Il Genepy è un liquore ottenuto dall’infusione dell’Artemisia Mutellina, che cresce nelle più alte zone delle Alpi Marittime e Cozie e qui raccolto manualmente dai montanari. Questo prodotto dal gusto molto particolare e aromatico, si presenta con una colorazione naturale giallo paglierina tendente al verde pallido. È adatto ad essere consumato in molteplici occasioni; eccellente dopo pasto quale digestivo, ottimo servito come dissetante con l’aggiunta di ghiaccio, gradevole corroborante bevuto caldo con una scorza di arancio.