89.00€
DISTILLATO NEL 2018 – AFFINATO 18 MESI IN BARRIQUE
Spiga è un distillato di malto ottenuto dalla distillazione discontinua a bagno maria di un
mosto di cereali fermentato. Lo spirito così ottenuto viene ridotto di grado a 60% vol. e
lasciato riposare per almeno 18 mesi in piccole barrique di rovere francese dalla tostatura
media.
Il prodotto così ottenuto e poi tagliato con acqua di montagna per portarlo alla gradazione
desiderata di 50% vol.
• SENZA ZUCCHERI AGGIUNTI
• NON FILTRATO A FREDDO
• SENZA COLORANTI
OGNI BOTTIGLIA VIENE VENDUTA NEL SUO PREZIOSO COFANETTO
GRADAZIONE ALCOLICA: Vol 50%
FORMATO: 70 cl
ZONA DI PRODUZIONE: Cuneo, Piemonte
NOTE ORGANOLETTICHE: Alla degustazione abbiamo un naso ricco con note che spaziano dal cacao, al
tabacco, alla vaniglia con un dolce sentore di sottofondo legato al malto.
In bocca entra potente per poi addolcirsi verso metà bevuta, lasciando la bocca appagata.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6° – 10°
